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邬氏山斋食烧蟹歌
〔明〕
·
沈明臣
淮霜蟹肥何崛强,江沙黄甲深遁藏。
秋高郭索输稻芒,海客徒夸海味长。
邬家厨头生异香,纤手出自闺中良。
想当临鼎炊桂浆,细剁青葱杂椒姜。
玉盘高叠黄甲张,触鼻垂涎不待尝。
攘臂帣鞲恣大嚼,擘开红玉凝膏肠。
须臾盘空恨指众,浇以黄流三百觥。
世间快事那如此,何不封我淮南王。
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译文
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江南无所有,聊赠一枝春。
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