釋名
名鴨、舒鳧、家鳧、末匹。
氣味
鶩肪（即鴨油，煉過再用）：甘、大寒、無毒。
肉：甘、冷、微毒。
主治
鶩肪：氣虛、寒熱、水腫。
瘰癧出水，可用鴨油調半夏末敷塗。
肉：
久虛發熱，吐痰咳血。
用黑嘴白鴨一隻，取血。
加溫酒飲適量。
另將此鴨去毛，破腹去腸，拭淨，放入大棗肉二升，參苓平胃散一升，扎定，半裝沙鍋中以炭火慢煨。
取陳酒一瓶，分三次倒入鍋內。
待酒幹後，食鴨及棗。
此主名“白鳳膏”，常吃，病好漸愈。
大腹不病（小便短少）。
用青頭雄鴨煮汁飲，厚蓋被，令汗出。
又方：用白鴨一隻，治淨，以豉半升，同姜、椒放鴨腹中，縫定後蒸熟吃下。
頭煮服，治水腫通利小便。