餘飲酒終日，不過五合，天下之不能飲，無在餘下者。
然喜人飲酒，見客舉杯徐引，則餘胸中爲之浩浩焉，落落焉，酣適之味，乃過於客。
閒居未嘗一日無客，客至未嘗不置酒，天下之好飲，亦無在餘上者。
常以謂人之至樂，莫若身無病而心無憂，我則無是二者矣。
然人之有是者接於餘前，則餘安得全其樂乎？故所至當蓄善藥，有求者則與之，而尤喜釀酒以飲客。
或曰：“子無病而多蓄藥，不飲而多釀酒，勞己以爲人，何也？”餘笑曰：“病者得藥，吾爲之體輕；飲者困於酒，吾爲之酣適，蓋專以自爲也。
”
東皋子待詔門下省，日給酒三升，其弟靜問曰：“待詔樂乎？”曰：“待詔何所樂，但美醞三升，殊可戀耳！”今嶺南法不禁酒，餘既得自釀，月用米一斛，得酒六鬥。
而南雄、廣、惠、循、梅五太守間復以酒遺餘，餘略計其所獲，殆過於東皋子矣。
然東皋子自謂“五斗先生”，則日給三升，救口不暇，安能及客乎？若餘者，乃日有二升五合入野人道士腹中矣。
東皋子與仲長子先遊，好養性服食，預刻死日自爲墓誌，餘蓋友其人於千載，則庶幾焉。
——《東坡題跋》

子由書孟德事見寄。
餘既聞而異之，以爲虎畏不懼己者，其理似可信。
然世未有見虎而不懼者，則斯言之有無，終無所試之。
然曩餘聞忠、萬、雲安多虎。
有婦人晝日置二小兒沙上而浣衣於水者。
虎自山上馳來，婦人倉皇沉水避之。
二小兒戲沙上自若。
虎熟視久之，至以首觝觸，庶幾其一懼，而兒癡，竟不知怪，虎亦卒去。
意虎之食人，必先被之以威，而不懼之人，威無所從施歟？有言虎不食醉人，必坐守之，以俟其醒。
非俟其醒，俟其懼也。
有人夜自外歸，見有物蹲其門，以爲豬狗類也。
以杖擊之，即逸去。
至山下月明處，則虎也。
是人非有以勝虎，而氣已蓋之矣。
使人之不懼，皆如嬰兒、醉人與其未及知之時，則虎畏之，無足怪者。
故書其末，以信子由之說。
——《蘇軾文集》

懷楚比丘示我若逵所書二經。
經爲幾品，品爲幾偈，偈爲幾句，句爲幾字，字爲幾畫，其數無量。
而此字畫，平等若一，無有高下、輕重、大小。
云何能一？以忘我故。
若不忘我，一畫之中，已現二相，而況多畫！如海上沙，是誰磋磨，自然勻平，無有粗細？如空中雨，是誰揮灑，自然蕭散，無有疏密？諮爾楚、逵，若能一念，了是法門，於剎那頃，轉八十藏，無有忘失，一句一偈。
東坡居士，說是法已，復還其經。
元祐七年四月二十五日。
——《蘇軾文集》

或曰：龍眠居士作《山莊圖》，使後來入山者信足而行，自得道路，如見所夢，如悟前世；見山中泉石草木，不問而知其名；遇山中漁樵隱逸，不名而識其人。
此豈強記不忘者乎？
曰：非也。
畫日者常疑餅，非忘日也。
醉中不以鼻飲，夢中不以趾捉，天機之所合，不強而自記也。
居士之在山也，不留於一物，故其神與萬物交，其智與百工通。
雖然，有道有藝。
有道而不藝，則物雖形於心，不形於手。
吾嘗見居士作華嚴相，皆以意造而與佛合。
佛菩薩言之，居士畫之，若出一人，況自畫其所見者乎！
——《蘇軾文集》

幸思順，金陵老儒也。
皇祐中，沽酒江州，人無賢愚皆喜之。
時劫江賊方熾，有一官人艤舟酒爐下，偶與思順往來相善，思順以酒十壺餉之。
已而被劫於蘄、黃間，羣盜飲此酒，驚曰：“此幸秀才酒邪？”官人識其意，即紿曰：“僕與幸秀才親舊。
”賊相顧嘆曰：“吾儔何爲劫幸老所親哉？”斂所劫還之，且戒曰：“見幸慎勿言。
”思順年七十二，日行二百里，盛夏曝日中不渴，蓋嘗啖物，而不飲水雲。

東坡居士酒醉飽飯，倚於几上。
白雲左繞，清江右洄；重門洞開，林巒坌入。
當是時，若有所思，而無所思，以受萬物之備。
慚愧慚愧。
——《東坡小品》

今年收大麥二十餘石，賣之價甚賤。
而粳米適盡，乃課奴婢舂以爲飯。
嚼之，嘖嘖有聲，小兒女相調，雲是嚼蝨子。
日中飢，用漿水淘食之，自然甘酸浮滑，有西北村落氣味。
今日復令庖人雜小豆作飯，尤有味。
老妻大笑曰：“此新樣二紅飯也！”
——《東坡小品》

艾子曰：“田巴居於稷下，是三皇而非五帝，一日屈千人，其辨無能窮之者。
弟子禽滑釐辰出，逢嬖媼揖而問曰：‘子非田巴之徒乎？宜得巴之辨也。
媼有大疑，願質於子。
’滑釐曰：‘媼姑言之，可能折其理。
’
“媼曰：‘馬鬃生向上而短，馬尾生向下而長，其故何也？’滑釐笑曰：‘此殆易曉事。
馬鬃上搶，勢逆而強，故天使之短；馬尾下垂，勢順而遜，故天使之長。
’媼曰：‘然則人之發上搶，逆也，何以長？須下垂，順也，何以短？’滑釐茫然自失，乃曰：‘吾學未足以臻此，當歸諮師。
媼幸專留此，以須我還，其有以奉酬。
’
“即入見田巴曰：‘適出，嬖媼問以鬃、尾長短，弟子以逆順之理答之，如何？’曰：‘甚善。
’滑釐曰：‘然則媼申之以須順爲短，發逆而長，則弟子無以對，願先生折之。
媼方坐門以俟，期以餘教詔之。
’巴俯首久之，乃以行呼滑釐曰：‘禽大禽大，幸自無事也，省可出入！'”
——《艾子雜說》

《南史》：劉凝之爲人認所着屐，即予之。
此人後得所失屐，送還，不肯復取。
沈麟士亦爲鄰人認所着屐，麟士笑曰：“是卿屐耶？”即予之。
鄰人後得所失屐，送還之。
麟士曰：“非卿屐耶？”笑而受之。
此雖小節，然人處世，當如麟士，不當如凝之也。
——《蘇軾文集》